Page 20 - 食品标法圈2017年第一期

√建立健全覆盖主要贸易国家（地区）的 流。
进出口食品安全信息监测网络和进出口食品安 √鼓励大专院校、企业检验机构承担政府

全数据库。 检验任务。组织开展食品快速检测方法评价，
√建立完善国家食品安全风险评估基础数 规范快速检测方法应用。

据库。 √完善食品安全信息公开制度。鼓励食品
√整合现有资源，建立全国统一全国食品 生产经营企业员工举报违法行为，建立举报人

生产经营许可信息公示系统，以及食品生产经 保护制度，落实举报奖励政策。
营监管、检验监测、信用管理、应急管理、风 √开展食品安全状况综合评价，研究建立

险评估和移动执法系统。 食品安全状况综合评价体系，开展食品安全指
√完善婴幼儿配方乳粉、生鲜农产品和酒 数评价和发布试点工作。

类食品追溯信息管理平台。 √鼓励企业按照良好生产经营规范组织生
√建设进出口食品安全监管信息化工程和 产，实施危害分析和关键控制点体系、良好生

粮食质量安全监管信息化平台。 产规范、食品安全管理体系、食品防护计划等
√构建食品安全监管数据中心和监管信息 自愿性质量管理规范，通过相关认证的可以在

资源数据库。 其产品包装上予以标识。
√研发风险预警模型和可视化决策支持的 √推动出台食品安全违法行为处罚到人的

云服务平台。 法律措施。
√建立完善统一的食品安全科普知识库。 √逐步淘汰无残留限量标准和残留检测

方法标准的兽药及其制剂。淘汰高风险兽药产
除了上述亮点介绍，规划中的其他一些内 品。

容也很值得关注，例如： √严格落实农药兽药登记和安全使用制
√突出对食品中农药兽药残留的抽检。 度，推行高毒农药定点经营和实名购买制度。

√鼓励大型食品生产经营企业参与风险交

解读GB 2763-2016新版农残限量标准的七大变化

Interpretation of the seven major changes of the new edition of standard for maximum residue limits of

pesticides (GB 2763-2016)

2016年12月29日，国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局联合公告，发布《食品安
全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准，其中GB

2763-2016为通用限量标准，其余106项均为农残检测方法标准。然而一直没有公开标准文本，直
至2017年2月9日，国家卫计委终于公开了这107项标准文本，新标准自2017年6月18日起实施。

那么最终版GB 2763（以下简称2016版）和现行的GB 2763-2014（以下简称2014版）有

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